中央社專題報導，一名投入飯店經營三十多年的業者談到台灣的飯店經營環境很感慨，他指出，台北市知名國際級飯店大多數是1980年前後，在政府政策鼓勵下興建的，但自1994年遠東集團引進香格里拉台北國際遠東大飯店後，還有哪家飯店來台灣拓點？

　五星級飯店以外國旅客為主要客源，但台灣近年產業外移，外資撤離，因業務來台的外國旅客呈現負成長。台北晶華酒店副總經理林明月指出，大飯店即使要爭取國際會議來台舉行也很困難，因為許多外資企業已經移到上海，不僅對岸人員來台難，沒有直航，外國商務客要從上海來台的交通也不方便。

　台灣五星級飯店約可供應九千一百六十八個房間，2007年平均住房率約百分之七十六，也就是說，平均每天超過二千個房間是空的，甚至今年第一季因最主要的客源日本旅客來台負成長，平均住房率又降至百分之七十一。

　空房間多，平均房價自然高不起來，林明月表示，台北五星級飯店的平均房價為新台幣四千元，約為牌價的百分之四十五至五十，比上海和香港低很多。在兩岸兩會確定七月十八日起陸客來台後，林明月說，住房率高，平均房價可提高，對業者來說當然是好消息。

　台灣熱門度假區的觀光飯店業者常戲稱自己是「週休五日」，因為平日住房率低，假期房間卻不夠用，政府鼓勵公務員持國民旅遊卡平日出遊消費的效果有限，業者多期待大陸旅遊團來台，可平衡淡、旺日住房率。 　

　不只五星級飯店業者看好市場，一般旅館也躍躍欲試。中華民國旅館經理人協會理事長蘇乾亮指出，觀光局規定，陸客團以一天美金八十元 (約新台幣二千四百元)為團費下限，扣除交通費、餐費和景點門票，平均每人每天可用在住宿的費用只有新台幣一千多元，去年三星級旅館平均房價僅二千元，是最適合八十美金團費的住宿點。

　由於都會區週休假期空房間多，度假區平日生意清淡，或許中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長姚大光所提，未來陸客團可發揮調節作用，旅行社可根據上述特性安排行程，儘量在週末住市區，平日到度假區的看法值得一試。